Carta Vini

Calda e sensuale, la Sicilia avvolge con i suoi profumi.
Profondità di spezie e fiori si alternano nell’aria a odori freschi di agrumi e macchia mediterranea.

I vini siciliani sono emozionanti e la Sicilia è terra da vino per eccellenza.

Nero d’Avola, Nerello mascalese, Frappato, Perricone, Nerello cappuccio, Pignatello, Insolia, Carricante, Grillo e Cattarratto sono tra i principali vitigni della regione. Vini siciliani bianchi, rossi, passiti e liquorosi raccontano una storia che comincia fin dai primi greci che qui trovarono terra perfetta per la coltivazione della vite.

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Bollicine

Charmat / Champenoise

Prosecco Rustico (Glera 100%)
Calice € 6,00
Bottiglia € 20,00
700 Slm (pinot nero, chardonnay)
Calice € 8,00
Bottiglia € 27,00
Franciacorta Antinori Cuvée Royal
Calice € 9,00
Bottiglia € 30,00
Terrazze dell'Etna Rosè Brut
Calice € 9,00
Bottiglia € 30,00
Terzavia (grillo)
Bottiglia € 30,00
Creman de Loire Rosé Dry
Bottiglia € 28,00

Champagne

Montaudon Reserve Premier
Calice € 12,00
Bottiglia € 45,00
Bollinger Special Cuveé
Bottiglia € 90,00
Billecart Salmon Rosè
Bottiglia € 100,00
Perrier Joet Blanc de Blanc
Bottiglia € 100,00

Vini al Bicchiere

Bianchi

Cyane (Moscato di Siracusa secco) € 5,00
Angimbè (Insolia, Chardonnay) € 5,00
Lucido (Catarratto) € 5,00
Peloro Bianco (Grillo, Carricante) € 5,00
Eureka (Chardonnay) € 5,00
Etna Bianco (Carricante) € 6,00
Ciuri (Nerello Mascalese vinificato bianco) € 6,00
Conte della Vipera (Sauvignon Blanc) € 7,00

Rosati

Rosematte (Nerello Mascalese) € 6,00
Rosanera (Nero d'Avola) € 5,00
Etna Rosato (Nerello Mascalese) € 6,00
Calafuria (Salento IGT) € 5,00

Rossi

Rosso di Contrada Bio (Nero d'Avola) € 6,00
Baronessa di Canseria (Cabernet Sauvignon) € 5,00
SP68 (Frappato, Nero d'Avola) € 6,00
Etna Rosso (Nerello Mascalese) € 6,00
Achelo (Syrah Cortona) € 6,00
Rosso di Marco (Pignatello) € 6,00
Peloro Rosso (Nerello Mascalese, Nocera) € 5,00

Vini Bianchi di Sicilia

Alta Mora (Etna)
Etna Bianco D.O.C. (Carricante) € 28,00
Soc. Agr. Marabino (Noto, SR)
Eureka (Chardonnay) € 18,00
Cusumano (Partinico, PA)
Angimbé (Insolia, Chardonnay) € 18,00
Shamaris (Grillo) € 18,00
Arianna Occhipinti (Vittoria)
SP68 (Moscato, Albanello) € 22,00
Az. Agricola Pupillo (Siracusa)
Cyane (Moscato di Siracusa secco) € 18,00
Le Casematte (Messina)
Peloro Bianco (Grillo-Carricante) € 18,00
De Bartoli (Marsala - Pantelleria)
Sole e Vento (Grillo, Zibibbo) € 18,00
Lucido (Catarratto) € 18,00
Pietranera (Zibibbo secco) € 32,00
Grappoli del Grillo (Grillo) € 32,00
Tenuta di Castellaro Lipari
Bianco Pomice (Malvasia, Carricante) € 32,00
Tenuta delle Terre Nere (Etna)
Una Tamtum Etna Bianco € 60,00
Etna Bianco D.O.C. € 35,00
(Carricante, Catarratto, Grecanico, Insolia)
Tenuta delle Terre Chiare (Castellammare, TP)
Catarratto (Catarratto) € 25,00
Cottanera (Etna)
Barbazzale Bianco (Cataratto, Viognier) € 18,00
Etna Bianco (Carricante) € 25,00
Calabretta (Etna)
Minnella Bianca (Minnella) € 22,00
Terrazze dell'Etna (Etna)
Ciuri (Nerello Mascalese vinificato Bianco) € 22,00

Vini Rosati di Sicilia

Soc. Agr. Marabino (Noto)
Rosanera (Nero d'Avola) € 18,00
Tenuta delle Terre Nere (Etna)
Etna Rosato (Nerello Mascalese) € 34,00
Le Casematte (Messina)
Rosematte (Nerello Mascalese) € 18,00
Tenuta di Castellaro (Lipari)
Rosa Caolino (Corinto Nero) € 32,00
Alta Mora (Etna)
Etna Rosato (Nerello Mascalese) € 25,00

Vini Rossi di Sicilia

Alta Mora (Etna)
Etna Rosso D.O.C. (nerello mascalese) € 25,00
Soc. Agricola Marabino (Noto)
Rosso di Contrada (Nero d'Avola) € 18,00
Archimede (Nero d'Avola) € 28,00
Cusumano (Partinico, PA)
Benuara (Nero d'Avola, Syrah) € 22,00
Disueri (Nero d'Avola) € 20,00
Noà (Nero d'Avola, Syrah, Merlot) € 36,00
Tenuta delle Terre Nere (Etna)
Etna Rosso D.O.C. (Nerello Mascalese) € 35,00
Etna Rosso Calderara Sottana € 60,00
Etna Rosso Prephilloxera € 130,00
Az. Agricola Pupillo (Siracusa)
Baronessa di Canseria (Carbenet Sauvignon) € 18,00
Tenuta di Castellaro (Lipari)
Nero Ossidiana € 40,00
Soc. Agr. De Bartoli (Marsala)
Rosso di Marco (Pignatello) € 22,00
Arianna Occhipinti (Vittoria)
SP68 (Frappato, Nero d'Avola) € 22,00
Grotte Alte DOCG (Cerasuolo Vittoria) € 70,00
Vini Franchetti (Etna)
Passorosso (Nerello Mascalese) € 38,00
Franchetti (Petit verdò) € 130,00
Le Casematte (Messina)
Peloro rosso (Nerello Mascalese, Nocera) € 18,00
Faro Doc (Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese) € 35,00
Cottanera (Etna)
Barbazzale Rosso (Nerello Mascalese) € 18,00

Oltre lo stretto

Vini Bianchi

Toscana
Vermentino (Bolgheri DOC) - Antinori € 22,00
Umbria
Conte della Vipera (Sauvignon Blanc) - Antinori € 28,00
Alto Adige
Gewürztraminer Stoass - Tenuta Pfitscher € 25,00
Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo € 45,00
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla Doc - Bastianic € 24,00
Mosella Germania
Riesling Troken - Dr. Loosen € 24,00
Francia
Chablis Premier Cru - Moreau - Naude € 60,00

Vini Rossi

Veneto
Ripassa della Valpolicella - F.lli Speri € 26,00
Amarone della Valp. S. Urbano - F.lli Speri € 60,00
Piemonte
Nebbiolo d'Alba - Antinori € 22,00
Toscana
Il Bruciato - Antinori € 28,00
Achelo - La Braccesca € 24,00
Tignanello - Antinori € 100,00
Brunello di Montalcino - Antinori € 56,00
Le Cupole - Tenuta di Trinolo € 25,00
Le Difese - Tenuta San Guido € 32,00
Guido Alberti - Tenuta San Guido € 50,00
Campania
Terre di Lavoro - Galardi € 65,00
Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo - Emilio Pepe € 60,00